Рецепты кексов на кефире просто

Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов.

Кексы на кефире, простой пошаговый рецепт в духовке.

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Всего полчаса и низкокалорийный торт

Классический кекс на кефире — это простая выпечка из самых доступных продуктов. Он всегда получается и идеально подходит для чаепития. Главное, сливочное масло должно быть мягким, так что заранее достаньте его из холодильника. Духовку разогрейте заранее до градусов. Кефир тоже не должен быть холодным, так что достаньте его заранее, чтобы согрелся. В миске смешайте одно яйцо, мягкое сливочное масло и сахар.

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.